摩爾多瓦擬制訂葡萄酒生產(chǎn)和保存要求法規(guī)

2024年8月7日，摩爾多瓦農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部發(fā)布695/MAIA/2024號決議草案，擬制訂《葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)和保存限制條例》，意見反饋期截至2024年8月21日。主要內(nèi)容包括：

（1）適用于葡萄酒的釀造、生產(chǎn)和儲存，不適用于葡萄汁和濃縮葡萄汁；

（2）規(guī)定了為提高酒精度而進行的濃縮、酸化和脫酸、增甜、脫醇等程序和要求，如濃縮方式和添加蔗糖、濃縮葡萄汁等的限度，經(jīng)濃縮產(chǎn)品的酒精度不得超過13.5%VOL；

（3）規(guī)定除非有特殊工藝要求或目的要求，否則釀酒過程不得添加水和酒精，禁止將進口葡萄酒和摩爾多瓦產(chǎn)葡萄酒進行勾兌。

來源：廈門技術性貿(mào)易措施信息網(wǎng)